Косторезный промысел родился в подмосковном Хотьково в 30-ые годы XX века. Сегодня традиции хранит «Хотьковская фабрика резных изделий». Более половины продукции предприятия составляют предметы, выполненные по канонам народного художественного промысла. Есть и авторские вещи. Предприятие имеет представительство в Китае, где резьба по кости тоже имеет давние традиции.