«Говядина по-строгановски» — известное во всëм мире блюдо русской кухни, рецепт которого передавался из поколения в поколение. У каждого повара своя технология приготовления и подача. В рубрике «Посад на блюдечке» современный рецепт бефстроганова от шефа кафе «Буфет Лафет» Михаила Лыжина.
Посад на блюдечке