Посад на блюдечке. Ризотто с лангустинами
Ризотто с лангустинами — невероятно ароматное и необычное блюдо, в котором «подружились» морепродукты, рис, красное вино, бульон биск и сладкие томаты. Шеф-повар кафе «Пастная» в рубрике «Посад на блюдечке» раскрыл секреты классического приготовления и посоветовал, что можно упростить без потери вкуса для домашних кулинаров.
Посад на блюдечке. Скрэмбл
Скрэмбл — это блюдо, которое делается всего из двух яиц. Но даже такой простой завтрак можно превратить в произведение искусства. Ведущая программы «Посад на блюдечке» Мария Ревеко приготовила с шеф-поваром ресторана «Alsu» сразу несколько вариаций этого простого завтрака. Получилось очень вкусно и быстро. Смотрим!
Посад на блюдечке. Сальтимбока
Шницель из говяжьей вырезки с ломтиками «Прошутто» и базиликом под винным соусом, булгур и вяленные томаты. Ведущая рубрики «Посад на блюдечке» программы «Утро на ТВР24» Мария Ревеко, приготовила с шеф-поваром ресторана «Мануфактура 1858» интересное блюдо под названием «Сальтимбока».
Посад на блюдечке. Жареные креветки
Жареные креветки под шапкой из салата, политые брусничным и соевым соусом, с добавлением маслин, кедровых орехов, помидоров черри и креветок. Теплый салат из таких ингредиентов готовим сегодня в рубрике «Посад на блюдечке» программы «Утро на ТВР24».
Посад на блюдечке. Мусака
Запеканка из баклажанов, говяжьего фарша, помидоров и соуса бешамель с сыром моцарелла. Ведущая программы «Посад на блюдечке» Мария Ревеко побывала в парк-отеле «Торбеево озеро» и приготовила с шеф-поваром ресторана «Таверна Санторини» традиционную греческую запеканку «Мусаку». Получилось очень вкусно! Смотрим!
Посад на блюдечке. Рыба
Нежная треска на пару под шапкой из овощного винегрета и салат «Табуле» с кускусом, морепродуктами, шпинатом, виноградом, гранатом и помидорами. Сразу два интересных и вкусных блюда приготовила ведущая программы «Посад на блюдечке» Мария Ревеко и шеф-повар пивоварни-ресторана «Мануфактура 1858». Смотрим!
Посад на блюдечке. Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами и соусом из панцирей креветок. Это съедобно? Не просто съедобно, но и очень вкусно, в чем убедилась ведущая программы «Посад на блюдечке» Мария Ревеко вместе с шеф-поваром кафе «Пастная». Рецепт в рубрике «Посад на блюдечке».
Посад на блюдечке. Бургер «Тайсон»
Бургеры — это отличное блюдо, чтобы перекусить и утолить голод. В ресторане «Культура бургера» каждое блюдо — это отдельная философия. Ведущая программы «Посад на блюдечке» Мария Ревеко, вместе с шеф-поваром ресторана приготовила фирменное блюдо заведения — «Тайсон». Смотрите рецепт в программе «Утро на ТВР24», запоминайте и удивляйте своих близких.
Посад на блюдечке. Салат с креветками
Шеф-повар – это творческая профессия. Экспериментируя, кулинары находят необычные сочетания ингредиентов. Ведущая программы «Посад на блюдечке» Мария Ревеко побывала в кулинарной мастерской «Интересное место», где шеф-повар Йожеф Болдижар приготовил свое фирменное блюдо – салат с креветками.
Посад на блюдечке. Буррата
Шеф-повара различных ресторанов постоянно экспериментируют и придумывают различные варианты классических блюд. Мария Ревеко, ведущая рубрики «Посад на блюдечке», побывала в ресторане Усадьбы «Пришвинъ». Там с шеф-поваром Константином Сухановым они приготовили буррату с карамелизированным грейпфрутом и помидорным вареньем.
Посад на блюдечке. Карамелизованная печень с грушами
Карамелизованная печень с грушами под шапкой зелёного салата. Вкусно, ароматно и очень просто. В этом убедилась ведущая рубрики «Посад на блюдечке» Мария Ревеко.
Посад на блюдечке. Запеченый баклажан
Великий пост — время воздержания во всем, в том числе, и в пище. Шеф-повар ресторана «Пришвинъ» показал, что блюда без животного белка могут быть не просто полезными, но и вкусными. В рубрике «Посад на блюдечке» готовим запеченный баклажан с вешенками, тыквой и шпинатом под кокосовыми сливками.